“มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย” ประกาศขยายฐานการจัดทำคู่มือฉบับปี 2567 เข้าสู่เกาะสมุยและแผ่นดินใหญ่ของสุราษฎร์ธานี ส่งผลให้คู่มือฉบับล่าสุดซึ่งเตรียมเปิดตัวปลายปีนี้ครอบคลุมพื้นที่กว้างยิ่งขึ้น ได้แก่ กรุงเทพฯ, ภูเก็ต, พังงา, เชียงใหม่, พระนครศรีอยุธยา, ภาคอีสาน รวมถึงเกาะสมุยและสุราษฎร์ธานี ซึ่งคู่มือมิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ฉบับประจำปี 2567 มีกำหนดตีพิมพ์เผยแพร่ในไตรมาสสุดท้ายของปีนี้
การขยายขอบเขตพื้นที่ในการคัดสรรและจัดอันดับร้านอาหารครั้งนี้ นอกจากเป็นการเผยแพร่เอกลักษณ์และวัฒนธรรมด้านอาหารของภาคใต้ แล้วยังเป็นการตอกย้ำความอุดมสมบูรณ์และความหลากหลายของอาหารไทยให้นักชิมทั่วโลกได้รับรู้
โค้ชช้างศึก U17 เผย โครงการ "เตะ ล่า ฝัน" สร้างเด็กไทยตัวเลือกทีมชาติ
ปลัด กทม.ทำหนังสือเสนอผู้ว่าฯ กทมคำพูดจาก สล็อตออนไลน์. เซ็นเด้ง จนท.เขตราชเทวี
นายฉัททันต์ กุญชร ณ อยุธยา รองผู้ว่าการด้านสื่อสารการตลาด การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย กล่าวว่า การจัดทำคู่มือ “มิชลิน ไกด์” ประเทศไทย มีบทบาทสำคัญในการขับเคลื่อนการท่องเที่ยวของไทยให้เติบโต เนื่องจาก “อาหารไทย” เป็น “ซอฟต์พาวเวอร์” ที่ดึงดูดให้นักท่องเที่ยวจำนวนมากเดินทางมาเยือนประเทศไทย
และขณะนี้ภาคธุรกิจโรงแรมและร้านอาหารในเกาะสมุยและสุราษฎร์ธานีเริ่มมีสัญญาณของการฟื้นตัวที่ดี โดยในปี 2565 ที่ผ่านมา จังหวัดสุราษฎร์ธานีมีสถิตินักท่องเที่ยวเพิ่มขึ้นเป็นอันดับหนึ่ง มีรายได้จากการท่องเที่ยวสูงขึ้นมากกว่า 900% จากจำนวนนักท่องเที่ยวที่เพิ่มขึ้น 600% การที่คู่มือ “มิชลิน ไกด์” ประจำปี 2567 ขยายขอบเขตเข้าจัดอันดับร้านอาหารบนเกาะสมุยและแผ่นดินใหญ่ของสุราษฎร์ธานีถือเป็นโอกาสอันดีสำหรับธุรกิจร้านอาหารในท้องถิ่นที่จะได้ต้อนรับนักชิมจากทั่วโลก
เกว็นดัล ปูลเล็นเนค (Gwendal Poullennec) ผู้อำนวยการฝ่ายจัดทำคู่มือ “มิชลิน ไกด์” ทั่วโลก เปิดเผยว่า เกาะสมุยและสุราษฎร์ธานี มีเสน่ห์และสิ่งที่น่าสนใจ ไม่ว่าจะเป็นธรรมชาติที่งดงาม มรดกทางวัฒนธรรม และอาหารที่โดดเด่น ด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัว และรสชาติที่เข้มข้น โดยอาหารท้องถิ่นหลายชนิดไม่สามารถหาได้ในภูมิภาคอื่นของประเทศ
